到底夏季怎么存放大米?

时间: 2020-07-24    来源:
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夏天到了,天气开始炎热,白天的温度变得越来越高,空气湿度变大,很多朋友抱怨说,食物比较容易变质,家里的大米越来越不容易保存,让人很头痛,到底夏季怎么存放大米?

1.花椒除虫法,花椒是一种自然抗氧化物,很多人只知道在做菜的时候可以放花椒,但实际上花椒有驱虫作用。我们可以将花椒和大米放在一起达到保存大米的效果,不过需要先将花椒煮一下,将二十至三十粒花椒放在锅内,加点水煮一段时间就可以了,然后需要将装大米的容器或者袋子放入花椒水中湿透,湿透以后还需要在阳光下面晒一段时间,直至晾干,最后将大米倒入口袋内。如果还是觉得不放心的话,还可以用纱布包几小包花椒,装进大米袋子里面,扎紧袋口。

2.大蒜除虫法,大蒜头的杀虫功能尤其高,但是要注意大蒜需要先剥皮,没有剥皮的话效果很微弱甚至没有效果,可剥皮后埋在大米内或者直接放在表面。

3.避光通风保存,避免光照,光照会导致生大米更容易生虫,也会比较容易变质,很容易影响人们的食用口感,所以可以放在专门储存粮食的地方。还有就是保持室内通风,大米不适合在不通风的情况下保存,因为夏季天气变化大,米糠容易发粘,所以一定要保持室内的通风,另外就是最好不要放在厨房这种地方来保存,厨房比较潮湿,买回来的蔬菜或者水产品含有的水分太多,空气湿度大,大米容易吸收水分变质。

夏季大米的保存和其他大部分季节保存的大米一样,要注意除虫,可以使用花椒大蒜等比较好,避免光照,保持通风,生虫了的大米或者发霉了的大米做出来的米饭不好吃,影响人们的口感。另外就是保存大米也可以使用塑料瓶保存,但是要确保大米干燥。


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